Galetteria e creperia

Non solo dolce

I nostri ingredienti più gustosi

La farina di grano saraceno con cui prepariamo l’impasto delle nostre Galettes proviene dalla filiera corta della Valtellina, è certificata Bio ed è macinata a pietra. Nella preparazione delle nostre ricette impieghiamo esclusivamente ingredienti prodotti da piccole aziende del territorio ligure.

I nostri fornitori:

  • Petramartina (Scabbiamara): Ricotta Cabannina, Formaggio erborinato
  • Giacobbe (Sassello): Salumi e Carni
  • Monteverde (Val d’ Aveto): Formaggi e Prescinseua
  • Calcagno: Basilico
  • Coop val di Vara: Frutta e Verdura creperia
galettes genova